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清蒸扇贝  

2010-12-16 12:38:31|  分类: 鱼、虾、海鲜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     看!这么大的扇贝还是第一次见,一个个有鸡蛋那么大,恕我孤陋寡闻了。
清蒸扇贝 - 奔腾宝宝 - 之吗
 

   平常也只是在饭店里吃过扇贝,粉丝蒜蓉蒸扇贝,要说扇贝嘛,只是一丁点,拿粉丝充数。现在拿着这么好的食材,可别辜负了人家的一番心意。我得好好做一做。

  将扇贝洗净,摆在盘子里,逐个撒上盐,生姜末(喜欢吃蒜的,自然少不了蒜蓉,我家就不用了)日本刺身酱油,胡椒粉

清蒸扇贝 - 奔腾宝宝 - 之吗
 

蒸锅大火烧开后放上扇贝,约10分钟就蒸好了,撒上葱花,淋少许香油,得了。

清蒸扇贝 - 奔腾宝宝 - 之吗

   

大块朵颐,味道鲜美,爽啊!清蒸扇贝 - 奔腾宝宝 - 之吗
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