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之吗的博客

 
 
 

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圣诞大餐--胡萝卜烧羊肉  

2010-12-25 16:34:14|  分类: 肉类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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早在前一周,儿子就盘算着平安夜去哪吃大餐,先是想去“小统一”吃牛排,

岂知平安夜各个餐厅位置都爆满,后来终于在消费比较高的正院上海公馆二楼的“和彩日本料理店”

抢到了一个位置,儿子终于爽爽地享受了一顿大餐。圣诞大餐--胡萝卜烧羊肉 - 奔腾宝宝 - 之吗

 

圣诞大餐--胡萝卜烧羊肉 - 奔腾宝宝 - 之吗

 

圣诞大餐--胡萝卜烧羊肉 - 奔腾宝宝 - 之吗

 昨日平安,今日圣诞,咱们就在家里过吧,一早起来就开始忙活开了。

羊腿一只,胡萝卜,青蒜

姜,花椒,大料,豆瓣酱,盐、胡椒、鸡精,干红椒,冰糖,橘皮

羊腿斩块,洗净,焯水

圣诞大餐--胡萝卜烧羊肉 - 奔腾宝宝 - 之吗

 锅里少许油烧热,入姜、干红椒。花椒,大料煸香放羊肉翻炒,再放豆瓣酱,冰糖,水,橘皮。大火煮开,转小火煮40分后,

加胡萝卜,盐,再煮30分。最后放青蒜,胡椒,鸡精。就锅一起端上桌了,老公和儿子都好大块大块地吃肉。

圣诞大餐--胡萝卜烧羊肉 - 奔腾宝宝 - 之吗

 

圣诞大餐--胡萝卜烧羊肉 - 奔腾宝宝 - 之吗

 

圣诞大餐--胡萝卜烧羊肉 - 奔腾宝宝 - 之吗

 

圣诞大餐--胡萝卜烧羊肉 - 奔腾宝宝 - 之吗
如此一大锅,一顿就消灭了。剩下的羊肉汤汁拌面也很好吃哦!圣诞大餐--胡萝卜烧羊肉 - 奔腾宝宝 - 之吗
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