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记忆犹新的上海大红肠  

2011-01-12 12:52:30|  分类: 肉类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         儿子第一次吃上海大红肠,还是小时候乘武汉——上海的客轮上。每次坐客轮都要点上一份大红肠。如今,随着交通的发展

火车提速,航空发展,大客轮已经被时代淘汰,在轮船上吃着大红肠,欣赏长江两岸风光也只能成为回忆。

       昨天在超市里看到大红肠,不免又想起当年的情景,买了回来让儿子回味一下童年时光---------

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 做法:大红肠切片,青椒切斜片

         

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锅里烧热油,葱姜蒜、花椒、干红椒爆香,下青椒、红肠翻炒
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 依次加入白酒、盐、生抽、胡椒,鸡精调味即可。

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儿子听说炒红肠,急忙说全炒了,我要吃爽!记忆犹新的上海大红肠 - 之吗 - 之吗的博客
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