注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

之吗的博客

 
 
 

日志

 
 

老少皆宜的珍珠丸子  

2011-01-17 13:17:32|  分类: 肉类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
      小时候,过年过节的时候,妈妈会做亮晶晶的珍珠丸子,热气腾腾的珍珠丸子一上桌就一扫而光。珍珠丸子已经成了我们家的传统菜,现如今身为人母的我也继承了这样传统菜,时不时的做给孩子吃,今天一早,儿子就吃了一笼当做早餐(儿子的早餐必须有肉的),高高兴兴地去学校了。
老少皆宜的珍珠丸子 - 之吗 - 之吗的博客
 

    原料:猪肉馅,糯米

    调料:盐,姜,胡椒,鸡精,鸡蛋、料酒、淀粉、糖、葱花 

     做法:肉馅里加生姜末、盐、料酒搅拌一会,再加入鸡蛋、胡椒、鸡精、糖少许、淀粉顺一个方向搅拌,边搅拌边加水,一直到肉上劲,撒入葱花搅拌均匀

                糯米洗净泡涨,然后将肉馅做成一个一个小肉丸,滚上糯米,上笼蒸15分钟。

老少皆宜的珍珠丸子 - 之吗 - 之吗的博客
老少皆宜的珍珠丸子 - 之吗 - 之吗的博客
每次做了珍珠丸子,刚刚出笼,下个菜还没炒好,丸子就不见了。老少皆宜的珍珠丸子 - 之吗 - 之吗的博客
 
  评论这张
 
阅读(334)| 评论(7)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017