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之吗的博客

 
 
 

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干煎鲳鱼  

2011-01-20 17:11:45|  分类: 鱼、虾、海鲜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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          今早,上海又下起了雪,看起来比前日的要大点,地上的雪也稍微铺厚了点,出门的时候雪花还在漫天飞,穿着羽绒服,戴上帽子,裹上围巾,在雪天中行走,任由它飘落在身上,一点也不觉得寒冷,多希望这雪花再大点啊!干煎鲳鱼 - 之吗 - 之吗的博客可上海的天气留不住雪花,到了下午,虽然雪还在下,落到地上就融化了,想拍下美丽的雪景也很难啊!
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    天气冷了,做起事来不免也缩手缩脚,吃饭也就简简单单了。特别是一个人的时候,煎两条鲳鱼,炒点青菜,蒸碗米饭打发一顿了。
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在超市里买的去头,去内脏的冻鲳鱼,回家收拾干净,仅仅给点盐腌制,可以多腌制点放在冰箱冷藏室,吃的时候,用平底锅小火煎熟,盖上盖煎,可以使之内熟外焦,好吃无比呀!对于肉来说,我更喜欢吃鱼。干煎鲳鱼 - 之吗 - 之吗的博客
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