注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

之吗的博客

 
 
 

日志

 
 

酸辣藕丁  

2011-04-18 14:54:26|  分类: 素菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
酸辣藕丁 - 之吗 - 之吗的博客
         藕,用来炖汤,要吃粉粉的;用作小炒,则要脆脆的才好吃。要让藕不变色,切好的藕用淡盐水泡泡,这个方法适用于含淀粉的食材,比如土豆、苹果------,呵呵,我也是从秋凉那学来的。
        酸辣藕丁的做法:
1、嫩藕切成丁,放淡盐水里浸泡。
2、烧一锅开水,将藕丁焯烫1分钟,沥水。
3、热锅热油,放入姜末、干红椒爆香,下藕丁翻炒。
4、加盐、白醋、葱花起锅。
酸辣藕丁 - 之吗 - 之吗的博客
 
酸辣藕丁 - 之吗 - 之吗的博客
      
 
 
  评论这张
 
相关小组: 家常菜小铺
阅读(597)| 评论(20)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017