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打包菜变美味--鱼羊鲜  

2011-05-03 10:43:32|  分类: 鱼、虾、海鲜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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打包菜变美味--鱼羊鲜 - 之吗 - 之吗的博客
            前几天,去儿子学校开家长会,时间太晚了,于是就在一家西域饭馆里就餐,打包了一盘羊肉,这羊肉本来是卷饼吃的,饼吃完了羊肉还剩了一些。于是灵机一动,买了一条鲜活的鲫鱼,做了这鱼羊鲜,完全是DIY的,好吃就行。
鱼羊鲜:
材料:鲫鱼一条,熟羊肉适量。
调料:姜片,葱花,花椒,干红椒,料酒,生抽,醋,盐
制作:1、鱼洗净沥干,入锅煎至两面黄,
      2、下入姜、花椒、干红椒、料酒、生抽、醋、盐、清水适量煮开
      3、倒入熟羊肉,小火煮15分
      4、大火收汁,撒葱花起锅。
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        鱼吸收了羊肉的美味,那叫一个“鲜”哪!打包菜变美味--鱼羊鲜 - 之吗 - 之吗的博客
 
 
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