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鸡汁杏仁豆腐  

2011-05-07 18:28:51|  分类: 素菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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鸡汁杏仁豆腐 - 之吗 - 之吗的博客
       豆制品,不管是肉食者或素食者都爱之,不敢买菜市场的小摊贩的,怕他们来源于不合格的小作坊,总是去大超市买,买个心安吧。本想买老豆腐的,可糊里糊涂的拿了一盒绢豆腐。也行,正好家里有上次做白切鸡煮的鸡汤,再加上鲜杏仁,做成了这鸡汁杏仁豆腐,做这个可比老豆腐简单多了,不用煎呀,炸的。几分钟搞定。
原料:绢豆腐,杏仁,鸡汤
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豆腐切小方块,锅里放鸡汤烧开
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倒入豆腐煮开,加点盐、胡椒,再放入杏仁,烧煮片刻出锅
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