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芝士焗鸡球  

2011-07-18 09:57:05|  分类: 肉类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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芝士焗鸡球 - 之吗 - 之吗的博客
      前几天拉着儿子去逛家乐福,儿子就直奔肉肉柜台,又买了一堆。减肥的路好坎坷哦,既然不能不吃,就从分量上动手脚了,只能让他每天少吃一点,我将买的牛肉,猪肉都分成一小份一小份的,每次吃一点希望能达到减肥目的。
      这款芝士焗鸡球也是应儿子要求做的,他非常喜欢这奶酪包裹的鸡球,吃起来拉丝的感觉。
 
原料:鸡脯肉,胡萝卜,青椒。豆豉,蛋清,盐,生抽,料酒,胡椒,葱花。马苏里奶酪100克。
制作:1、鸡脯肉切成小丁,用料酒、盐、蛋清腌制。
           2、胡萝卜、青椒切丁。马苏里奶酪切成小块。
           3、锅烧热倒少许油,煸香豆豉。
           4、倒入胡萝卜丁翻炒。
           5、再放入鸡丁,炒至变色。
           6、加入青椒丁,给适量生抽,胡椒,葱花,翻炒片刻起锅装盘。
           7、铺上奶酪块,放入预热200度的烤箱,烤5分钟即可。
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