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冰糖银耳南瓜盅  

2012-12-17 09:26:32|  分类: 甜品 |  标签: |举报 |字号 订阅

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冰糖银耳南瓜盅 - 之吗 - 之吗的博客
 
         想必谁都知道,银耳的营养价值,这个冬天,又该来点滋补养颜的东东啦。喝上一盅浓稠滑润的甜品,满足了您的味蕾又增添了些许暖意。
冰糖银耳南瓜盅 - 之吗 - 之吗的博客
 
材料:银耳、冰糖、枸杞、芒果干、小南瓜。
制作:
冰糖银耳南瓜盅 - 之吗 - 之吗的博客
 
1、银耳用清水泡发数小时,小南瓜、枸杞、果干皮。
2、小南瓜从顶部用小刀切成锯齿边。
3、挖去内瓤。
4、放入泡好的银耳、枸杞、冰糖、果干皮和足量清水。
5、盖上南瓜盖,放入蒸锅大火烧开后,转中火蒸40分钟。
6、蒸好的南瓜盅。
冰糖银耳南瓜盅 - 之吗 - 之吗的博客
 
啰里啰嗦:
1、可以将南瓜内瓤挖薄点,南瓜肉和银耳一起蒸,味道更浓。(这个有点费力)
2、蒸煮时间根据南瓜是否蒸软而定。
 
 
 
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