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饭遭殃--辣炒蛏子肉  

2013-12-09 12:44:10|  分类: 鱼、虾、海鲜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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饭遭殃--辣炒蛏子肉 - 之吗 - 之吗的博客
 
        蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。
        给蛏子来点重口味,更下饭哦!
饭遭殃--辣炒蛏子肉 - 之吗 - 之吗的博客
材料:青红尖椒,洋葱,姜、蛏子肉。盐、耗油、胡椒鸡精。
制作:
饭遭殃--辣炒蛏子肉 - 之吗 - 之吗的博客
1、材料图。
2、蛏子肉快速焯水。
3、青红尖椒切小粒,洋葱切丝,姜切丝。
4、炒锅热油,放姜丝洋葱爆香,下入青红椒粒。
5、再倒入焯烫过得蛏子肉。
6、加盐、蚝油调味。
7、翻炒均匀,撒胡椒鸡精。
8、出锅装盘。
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