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儿子的作品---葱烧海参  

2014-07-07 17:32:48|  分类: 鱼、虾、海鲜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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儿子的作品---葱烧海参 - 之吗 - 之吗的博客
 
        暑假到了,儿子回家了,我又可以偷闲了。
      喜欢美食的吃货,也喜欢挑战烹饪美食。海参,老实说我只吃没做过。
       我家公子,自告奋勇担当此任,泡发、清洗、焯水,烧制,这饕餮儿做的可仔细呐!
儿子的作品---葱烧海参 - 之吗 - 之吗的博客
     
材料:海参四只,大葱一根,蚝油、生抽。
制作:
儿子的作品---葱烧海参 - 之吗 - 之吗的博客
1、海参用清水泡发24小时,夏天放冰箱里。
2、泡发好的海参,清洗干净,一切为二。
3、开水焯烫。
4、坐锅煸香大葱盛出。
5、放入海参翻炒。
6、加入高汤(清水)。
7、调入生抽、蚝油。
8、汤汁浓稠时放入大葱,炒匀出锅。
儿子的作品---葱烧海参 - 之吗 - 之吗的博客
海参很入味,不错!赞一个!
 
 
 
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