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卤鸭翅  

2014-08-01 10:47:35|  分类: 引用 |  标签: |举报 |字号 订阅

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卤鸭翅 - 之吗 - 之吗的博客
 
        炎炎夏日,在火炉旁做饭真是考验人哪。不妨多做一点卤菜,凉了也能吃,随吃随取,避免烟熏火烤,做一次管几顿。
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 材料:鸭翅,五香八角、香叶、草果、桂皮、茴香、冰糖、盐、酱油、干辣椒、姜、胡椒。
制作:1、原料图。卤鸭翅 - 之吗 - 之吗的博客

 2、将鸭翅焯水。
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 3、烧锅放足量的水,加入所有大料煮开,再放入鸭翅。
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 4、加入冰糖、盐、酱油、胡椒。
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 5、小火卤30分钟出锅。
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