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南瓜美食----柳叶包  

2014-09-29 12:29:48|  分类: 中式面点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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南瓜美食----柳叶包 - 之吗 - 之吗的博客
 
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        现代人越来越重视的是健康,玩微信的朋友,一定分享了不少有关健康的内容。南瓜就是其中的健康食品之一。
       那位说:小时候,南瓜都喂猪,
        我说:所以那时的猪肉好啊!
        物资贫乏的年代,不待见的东西,到如今都变成了宝贝,当琳琅满目的食品摆满市场时,人们越来越追求原生态,Made in home ---  家的含义又深了一层。
        既然南瓜这么好,那就变着法儿地吃呗!
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材料:熟南瓜泥177克,面粉270克,酵母3克,糖8克,盐1克。
制作:
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 1、南瓜去皮去瓤,切片蒸熟放凉。
 2、将所有材料称入面包桶。
 3、搅拌成光滑的面团。
 4、发酵后,揉匀排气松弛,分割。
 5、将每一个小面团,包成柳叶包。
 6、上笼蒸20分钟关火后,过5分钟开盖。
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tips:
南瓜泥量 ×1.55=面粉量
 馅料随意。
 
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